●事業計画を練る・・・自分なりに事業計画書を作成しょう。要チェック項目は「事業のコンセプト」「顧客ターゲット」「営業戦略」「仕入れ」「同業他社の状況」「予想されるリスク」「将来の展望」など。また、家賃や光熱費、人件費、税金など固定経費と、営業する事で発生する変動費を把握しておこう。
●どこに店舗を置くか?・・・開業前、開業後に必要な経費を現実に卸して算出し、無理のない資金計画を立てよう。立地はとても大切なポイントなので、ターゲット層の住むエリアから近い方が望ましい。
★店舗選びのチェック項目★
「場所」□駅からの距離は? □交通手段は? □周囲の環境 □競合店との距離 □ターゲット層の往来数
「建物」□希望の床面積 □夜間、休日の出入り □電気容量
「月負担額」□家賃 □管理費 □共益費 □駐車場代
「契約条件」□敷金 □礼金 □保証金 □権利金
●資金調達・・・必要資金の半分は自己資金を割り当てられたら理想的。オープンから半年くらいは何が起きても食べて行けるようにしておくことが大切。
借入金は銀行、信用金庫、国民生活金融公庫などや各自治体で独立開業支援制度を行なっているところも増えてきているのでチェックしたい。
●店作りのポイント・・・□@店のネーミングやシンボルマーク□A店舗デザイン□B設備機器□C照明□D音楽□E演出□Fメンテナンス・・・等をチェック。
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